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Cupcake de churros simples feito com uma massa bem leve e recheio generoso de doce de leite

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de cupcake de churros

Para a massa

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo + 1 colher(sopa)
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 120 ml de leite
  • 75 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 colher(sopa ) de canela em pó ou a gosto
  • Gotinhas de rum a gosto
  • Forminhas de papel plissado para cupcakes

Para o recheio

  • 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão

Modo de preparo

Da massa

  1. Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, bata bem com um fouet, adicione o óleo, o leite e bata um pouco mais para homogeneizar.
  2. Acrescente a canela em pó, a farinha de trigo, as gotinhas de rum, e bata bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
  3. Disponha as forminhas de papel plissado nas cavidades de uma forma para cupcakes e preencha com a massa em cada uma delas.
  4. Leve para assar por 20 minutos a 180 graus. Não precisa pré-aquecer o forno.
  5. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, depois de firo, faça uma cavidade no centro de cada cupcake para dispor o recheio/cobertura.

Do recheio

  1. Coloque na batedeira o leite condensado cozido e bata por alguns minutos para homogeneizar e ficar mais cremoso.
  2. Coloque o recheio e finalize com a cobertura em todos os cupcakes.
  3. E agora e só saborear esse incrível cupcakes de churros!

Receita retirada: canal Day Flaubert

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